Помидорный суп "Красное море"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Макаревич
Летний, освежающий лёгкий суп.
4 порции
Ингредиенты
- Для 2-х литров супа понадобится
- помидоры 350 гр
- ст.л томатная 3
- чеснок 3 дольки
- луковица 1
- Зелень укроп, петрушка, базилик
- перец из лечо 150 гр
- ч.л перец чили 0.5
- ч.л перец карри 0.5
- Овощной бульон или вода 1.5 л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Помидоры надрезать, опустить в кипяток на несколько минут, потом обдать холодной водой и снять кожу.
2
Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на сковороде, добавить мелко нарезанные или смятые в пюре помидоры без кожи. Потушить 5 мин.
3
В кипящий бульон добавить мелко нарезанные перцы из лечо (если перцы свежие, то предварительно потушить), томатную пасту, перцы карри и чили, помидорную смесь со сковороды, варить 20 мин.
4
За 5 мин до окончания добавить зелень и нарезанные перцы из лечо. Можно подавать горячим и холодным. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98672
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!