1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп с шампиньонами и мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Дрозд✈
Ингредиенты
- мясо (свинина нежирная или курица) 200 г
- грибы (шампиньоны свежие) 200 г
- морковь 0,5 шт.
- лук репчатый 0,5 шт
- рис длинный 3 ст. л.
- картошка 200 г
- вода 2,5 л
- растительное масло 15 мл
- соль, приправы по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Чтобы вкус супа с грибами получился насыщенным, можно приготовить его на мясном бульоне, например, на свинине. Вначале нарезать кусочками нежирную свинину, добавить немного лука и нарезанной моркови в кастрюлю. Залить водой и варить 30 минут мясной бульон.
2
Очищенную и кубиками нарезанную картошку добавить в готовый бульон, после чего сразу посолить суп и добавить приправы, руководствуясь личными предпочтениями.
3
Следом за картошкой сразу в кастрюлю добавить длинный рис. Добавляется его всего пару ложек, но за несколько минут он разварится и его станет значительно больше, поэтому не спешите увеличивать норму крупы в рецепте.
4
Нарезать остатки лука и моркови, промыть грибы для супа, нарезать их небольшими кусочками. Грибы с овощами поджарить в масле, выставив средний огонь. Затем отправить все это в кастрюлю, выдержать суп с грибами и мясом на огне еще 10 минут.
5
В готовый супчик добавить по вкусу зелень, к примеру, измельченный зеленый лук, укроп и т. д. Зелень нежно подчеркнет вкус и добавит немного контраста.
6
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792199
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
