2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Палестинский суп из тыквы и чечевицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Чернявец ✈️
Суп-пюре с овощами богат витаминами и растительным белком.
#отпуск #Палестина #Азия...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
3 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
8 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Бульона или воды 1,5 л
- Тыквы 400 г
- Чечевицы 1 чашка (250 мл)
- Небольшие морковки 3
- Сельдерея 2 стебля
- Перетертого томата 100 мл
- Чеснока 4 зуб.
- Оливкового масла 3 ст. л.
- Тмина 1 ч. л.
- Соль, чёрный перец или перец чили по вкусу
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Чечевицу промыть, залить в кастрюле подсоленной водой или бульоном. Тыкву очистить, нарезать кубиком размером 2х2 см, добавить к чечевице, варить 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
2
В сотейнике нагреть масло, положить мелко нарезанный чеснок, морковь, сельдерей и лук и обжарить, помешивая, 5-7 минут. Добавить перетертые томаты и 100 мл воды, довести до кипения.
3
Добавить смесь из овощей к тыкве и чечевице, добавить тмин, перец варить еще 5-10 минут, пока чечевица не разварится. Дайте супу немного остыть и пюрируйте его блендером. Разложите в тарелки, украсьте петрушкой и подавайте с лавашем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891408
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
4
6
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
