ГРИБНОЙ СУП ПО-СТАРОРУССКИ (Густой и наваристый) Теперь так буду готовить всегда

Name: ГРИБНОЙ СУП ПО-СТАРОРУССКИ (Густой и наваристый) Теперь так буду готовить всегда
Ingredients: Бульон; Свежие грибы любые (Если использовать сушеные то 150 г.); Картофель; Морковь; Лук; Сметана; Сырой желток; Мука; Растительное масло; Соль; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дневник Неплохой Хозяйки ✈️

Ингредиенты

Бульон 1,5 л

Свежие грибы любые (Если использовать сушеные то 150 г.) 300 г.

Картофель 3 шт

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Сметана 100 г

Сырой желток 1 шт

Мука 1 ст. л

Растительное масло 50 мл

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы нарезать и варить после закипания воды 15 минут. Лук нарезать мелко, морковь натереть на тёрке. Обжарить на среднем огне на растительном масле лук, затем добавить морковь, через 10 минут добавить отварные грибы и обжарить до золотистого цвета, в конце добавить муку и все перемешать.

Картофель нарезать кубиками и добавить бульон, следом добавить зажарку. Варить 15 минут. Посолить и добавить зелень. Смешать сметану с желтком и в конце добавить в суп. Перемешать и можно подавать. Приятного аппетита!!! Обязательно попробуйте, суп получается очень вкусным.