Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбный суп из горбуши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#премияпервыеблюда Рыбный суп из горбуши с рисом – это блюдо, в котором все лучшие...
Ингредиенты
- – горбуша 500 г
- – картофель 300 г
- – морковь 80 г
- – лук репчатый 100 г
- – рис басмати (я заменила пропаренным) 180 г
- – вода 3 л
- – растительное масло 30 мл
- – лавровый лист 1 шт.
- - соль, ч/м перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
В данном рецепте используются голова, хребет и хвост горбуши. Но так же можно взять и другие части рыбы. От этого он станет еще вкуснее. Тщательно промыть кусочки рыбы и залить их холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь и дать закипеть. Не забудьте снимать образовавшуюся пенку. Затем убавить огонь и положить лавровый лист. Варить около часа. От этого бульон станет более насыщенным.
2
Далее вынуть рыбу из кастрюли и процедить бульон. Снова поставить на огонь и довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиком и положить в бульон. Огонь убавить. Рис промыть и добавить к картофелю. Варить до готовности картофеля и риса. Лук нарезать кубиком, морковь тонкой соломкой. Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла.
3
Затем переложить овощи к картофелю и рису. Варить до готовности. Затем мясо с кусочков горбуши снять, удалить косточки и добавить в суп. Посолить, добавить специи, зелень. Вкуснейший суп из горбуши готов. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851666
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
