Фаршированные баклажаны

Баклажаны хорошо помыть, и отбить скалкой, чтобы стали мягкими, только аккуратно, чтобы не лопнули.

Фарш смешиваем с нарубренным луком, помидорами и специями.

Надрезаем баклажаны, если маловато места, можно внутри ножом еще немного надрезать

Фаршируем и отправляем в духовку при 180° на 30 мин.

Сыр натираем и в конце посыпаем, отправить еще на 10 мин и готово)))

Приятного аппетита!!!