Бялиш. Татарский пирог

❣Многие с ним так заморачиваются, делают сложное тесто, я делаю проще... маленькая пачка сметаны, маленькая пачка майонеза + мука сколько возьмёт. Убираю в холодильник полежать немного. Мелко режу лук, картофель и мясо. Солю, перчу, добавляю специи, лавровый лист. Тесто делю на две части, раскатываю, вначале выкладываю дно тестом, начинку, масло сливочное, сверху закрываю вторым листом теста. Делаю по середине не большой разрез и закрываю кругляшком.

У меня сковородка большая и то порой остается тесто, я делаю из остатков разные украшения😄 В духовку на средний огонь на 2-2,5 ч. По истечении времени, в отверстие вливаю горячий бульон, закрываю полотенцами и даю настояться. Вот и всё, вкусняшка готова😋😋😋.

Приятного аппетита!!!