Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чесночные булочки

Name: Чесночные булочки
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 7 порций
Ingredients: Теплое молоко; Яицо; Соль; Сахар; Мука; Дрожжи; Чеснок; Укроп; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор mamilifes01

Булочки отлично сочетаются с наваристым борщом!

1,5 часа

7 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

303

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

55 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Теплое молоко 250 мл
Яицо 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Мука 500 г
Дрожжи 10 г
Чеснок 3-4 зуб.
Укроп 5-6 вет.
Сливочное масло 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Развести в теплом молоке дрожжи и добавить сахар, соль, 2 ст. л муки. Оставить на 15 минут. Смесь должна покрыться пышной шапочкой - значит дрожжи активизировались. Затем ввести все оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Тесто убрать в чашу накрыть кухонным полотенцем или пищевой плёнкой, оставить подходить в теплом месте в течение 1 часа.

Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Я обычно варю на плите обед и ставлю тесто рядом поднимается за 40 минут. Обмять подошедшее тесто и оставить еще на 20 минут. Сформировать из теста 6 шариков. Выложить их на небольшом расстоянии друг от друга в форму для выпечки, смазанную маслом. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

Смазываем булочки маслом или желток + молоко, посыпаем кунжутом по желанию. Выпекать в разогретой до 200 ° С духовке 20 минут, затем снизить температуру до 180° С и выпекать еще 10 минут. Измельчить чеснок и укроп, добавить масло сливочное или растительное - на ваш вкус все перемешать и смазать готовые горячие булочки чесночным соусом. Приятного аппетита!

...