Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Турецкий суп-пюре из чечевицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Victoria Yusupova
Mercimek çorbası
4 порции
Ингредиенты
- Чечевица красная 200 г
- Вода 1 литр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло сливочное 100 г
- Мята сушёная 1 столовая ложка
- Красный перец 1 чайная ложка
- Лимонный сок 4 столовые ложки
- Соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лук и морковь чистим и мелко нарезаем.
2
В кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем лук и морковь около 5 минут до мягкости.
3
Чечевицу промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Добавляем к моркови и луку и заливаем водой.
4
Варим суп 15 минут на медленном огне с закрытой крышкой.
5
Когда чечевица станет мягкой, солим, добавляем мяту и перец. Перемешиваем и варим ещё минуту.
6
Измельчаем суп в блендере. Суп готов. Перед подачей добавляем по одной столовой ложке лимонного сока в каждую тарелку. Можно подавать с сухариками.
7
Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841812
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
