Кабачковый суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Sayfutdinova
#суп #первое #горячее #обед #длядетей
Ингредиенты
- кабачка (небольших) 2
- болгарских перца 2
- картошки 4
- морковка 1
- лук 1-2
- помидор 1
- томатной пасты 1 ст.л.
- воды или бульона 3 стакана
- фарша 500 г
- ломтиков белого хлеба Несколько
- яйцо 1
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Кабачок и картошку нарезать кубиками, морковь кружочками, перец небольшими кубиками.
2
Овощи слегка обжарить на сковороде с маслом.
3
Бульон или воду вскипятить. Отправить туда подготовленные овощи. Варить под крышкой на слабом огне примерно 25-30 минут.
4
Лук обжарить до мягкости. Добавить к луку нарезанный кубиками помидор, томатную пасту. Перемешать и немного пожарить.
5
Добавить лук с томатной пастой в кастрюлю.
6
Хлеб замочить, отжать, смешать с фаршем, яйцом, перцем черным и солью. Влажными руками сформировать фрикадельки. Отправить их в суп. Варить 5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831847
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!