Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Чуду" слоёные пирожки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Физза
1 ч. 30 минут
8 порций
Ингредиенты
- тёплого молока 500 мл
- воды 0.5 ст.
- дрожжей 1 ст. л.
- размягченное масло 100 г
- яйцо 1
- сахара 1 ст. л.
- соли 1 ч. л.
- сметаны 100 г
- майонеза 1 ст. л.
- Мука
- масло растопить и оставить для обмазки слоев 500 г
- Начинка
- мясного фарша 500 г
- большая луковица 1
- барбариса 1 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Добавить в тёплое молоко воду, дрожжи, 100 г масло, сахар, майонез, сметану, яйцо, соль, мука сколько пойдет. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
2
Для начинки в готовый фарш добавляем жареный лук, барбарис, соль и перец.
3
Тесто делим на 14 частей. 7 частей раскатываем по одному, каждую часть обмазываем топленым маслом. Значит раскатали одну часть обмазали маслом потом другую часть раскатываем и кладём сверху и опять обмазываем маслом и так все 7 частей. Потом все слои вместе раскатать рулетиком и порезать на части. Каждую часть рукой немного открыть и положить начинку и прикрепить края.
4
Обмазать пироги желтком и приготовить при температуре 180 градусов 25-30 минут.
5
Можно 15 минут приготовить в духовке, а потом жарить на растительном масле.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
