Мексиканский суп

Name: Мексиканский суп
Ingredients: мясной бульон; говяжий фарш; помидоры в собственном соку; консервированная фасоль; консервированная кукуруза; Растительное масло для жарки; ч.л Зира; ч.л чесночный порошок; ч.л перец чили; ч.л чёрный перец молотый; Свежая кинза по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Frau Victori

Очень вкусный !

Ингредиенты

мясной бульон 500 мл

говяжий фарш 500 г

помидоры в собственном соку 800 г

консервированная фасоль 400 г

консервированная кукуруза 400 г

Растительное масло для жарки

ч.л Зира 1

ч.л чесночный порошок 1

ч.л перец чили 0,5

ч.л чёрный перец молотый 0,5

Свежая кинза по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выложить фарш и обжарить его, помешивая и разбивая комочки, около 10-12 минут.

В сковороду добавить помидоры в собственном соку. Перемешать и тушить все вместе еще 2-3 минуты.

Переложить фарш с томатами в кастрюлю. Добавить консервированную фасоль и кукурузу. Всыпать зиру, сухой чеснок, молотый чили и перемешать.

Влить мясной бульон. Довести суп до кипения и варить на медленном огне при слабом кипении 7-10 минут. В конце суп попробовать на вкус и при необходимости посолить и поперчить.

Готовый суп убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться примерно 10 минут.

...