Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Креольский суп с креветками и беконом

Name: Креольский суп с креветками и беконом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Кукуруза; Сливочное масло; Бекон; Сельдерей 2 стебля; Лук репчатый; Чеснок; Креветки; Картофель; Бульон куриный; Мука; Креольской приправы; Сливки; Зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Это блюдо готовится в одной сковороде. Поэтому если есть возможность выбираете кастрюлю...

45 мин

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кукуруза 4 чаш.
Сливочное масло 8 ст. л.
Бекон 4 ломт.
Сельдерей 2 стебля
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Креветки 1/2 кг
Картофель 1-2 шт.
Бульон куриный 4 чаш.
Мука 1/4 чаш.
Креольской приправы 1 ч. л.
Сливки 1 чаш.
Зелёный лук 1/2 чаш.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бекон нарезать мелким кубиком. Обжарить до хрустящей корочки на 1/2 сливочного масла (+/- 10 мин). Выложить на бумажную салфетку чтобы избавиться от лишнего жира.

Лук, чеснок и сельдерей нарубить и обжарить в той же сковороде, в которой жарился бекон. При необходимости добавить ещё немного масла. Когда лук станет прозрачным- добавьте муку. Дайте ей немного обжарится.

Добавить кукурузу, картофель, влить бульон и добавить половину специй. От варить на слабом огне около 20-25 минут пока овощи не размягчаться.

Влить сливки и проварить ещё около 10-15 минут.

Креветки посыпать оставшимся специями хорошо перемешать и добавить в суп.

Разлить суп тарелкам, выложить наверх кусочки бекона и посыпать зелёным луком.

...