Грибной жюльен под слоёной крышечкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Богушевская 🏃♂️ ✈️
Безумно вкусно и ооочень сытно! Особенно крышечка 😉 гости к салатам и горячему даже не...
6 порций
Ингредиенты
- свежих шампиньонов 500 гр
- сливок жирностью 20% 500 мл
- слоёного бездрожжевого теста 1 упаковка
- муки 2 ст.л.
- луковица 1
- яйцо 1
- молотого мускатного ореха 1/2 ч.л.
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Муку прокалить в сковороде до золотистого цвета. Добавить мускатный орех, соль, сливки и тушить на медленном огне, постоянно перемешивая до однородной консистенции. Довести до кипения и снять с огня.
2
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3
Грибы нарезать ломтиками, добавить к луку, посолить, поперчить и тушить 5-7 минут.
4
К грибам вылить сливочный соус и тушить ещё 1 мин.
5
Сыр натереть на крупной тёрке. Разложить тушёные грибы по горшочкам, смазанным растительным маслом, сверху посыпать сыром.
6
Тесто раскатать на квадраты, накрыть каждый горшочек, прижав края, сверху смазать взбитым яйцом.
7
Выпекать в духовке при температуре 190°С 20 минут. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99588
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!