Русская кухня Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Солянка с куриными сердечками

Name: Солянка с куриными сердечками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Куриных сердечек; Сырокопченой колбасы; Морковь; Луковица; Картофелины; Воды; Томатный соус и раст масло для зажарки; Перловой крупы 1 ст. ложка с верхом; Солёных огурца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Плюшки от Танюшки

#суп #первыеблюда #солянка #быстро

1 час

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриных сердечек 300 г
Сырокопченой колбасы 100 г
Морковь 1
Луковица 1
Картофелины 2-3
Воды 1,5 л
Томатный соус и раст масло для зажарки
Перловой крупы 1 ст. ложка с верхом
Солёных огурца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В 3-х литровую кастрюлю налить 1,5 литра воды и добавить сердечки, довести до кипения, снять пену и варить 35-40 мин. этим временем готовим зажарку: морковь натереть на тёрке, лук, колбасу и огурцы нарезать кубиком. В сотейник налить раст масло, обжарить лук с морковью, затем добавить огурцы, колбасу, спассеровать все вместе 5 мин. добавить томатный соус и протушить ещё 5 мин. Через 20 минут после варки сердечек, добавить в бульон перловую крупу, ещё через 5 -картофель

Все сварить до готовности. Добавить обжарку к солянке, довести до кипения и прокипятить в течение 5 минут. По желанию добавить огуречный рассол, зелень, лимон и маслины. Кому хочется по-ядрёнее-вырви глаз 👁🤣После праздников этот супец-самое ОНО 👍Приятного всем аппетита!

...