Печёные пирожки с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна
С таким тестом, они остаются мягкими и на следующий день.
2 часа
Ингредиенты
- Живые дрожжи 10 гр
- Сахар 2 ст. л
- Молоко тёплое 2 стакана
- Соль 1 ч. л
- Мука пшеничная 4 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. л
- Масло подсолнечное 2 ст. л
- Капуста 1 кг
- Яйцо 1 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сначала заводим тесто: дрожжи смешиваем с сахаром и частью тёплого молока, хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10-15 (для того, чтобы образовалась опара).
2
Тем временем шинкуем капусту и начинаем тушить на среднем огне около 1 часа. Потом остужаем.
3
Когда опара будет готова добавляем половину муки, разрыхлитель и яйцо, хорошо перемешиваем и постепенно добавляем оставшиеся ингредиенты.
4
Когда масса станет однородной оставим её в теплом месте на 40-60 минут.
5
Когда тесто хорошо поднимется начинаем формировать наши пирожки.
6
Готовые пирожки оставить под полотенцем ещё минут на 15 (чтобы они поднялись).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792190
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
