Щи из свежей капусты

Name: Щи из свежей капусты
Ingredients: гр капусты белокочанной; Грудка куриная; большие картофелины; репчатого лука; морковь; средний помидор или 2 маленьких; чеснока; Сметана; Растительное масло для пассировки; Соль по вкусу; Молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Традиционно вкусное блюдо, простое , сытное и из доступных ингредиентов.

Ингредиенты

гр капусты белокочанной 500

Грудка куриная

большие картофелины 2

репчатого лука 1 шт

морковь 1

средний помидор или 2 маленьких 1

чеснока 2 зубчика

Сметана

Растительное масло для пассировки

Соль по вкусу

Молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, куркума

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В 3- х литровую кастрюлю с водой положить куриную грудку и поварить. Достать из бульона курицу и выложить на тарелку, а в бульон запустить картофель нарезанный кубиками и капусту тонко нашинкованную.

Пока бульон с овощами закипает,пассеруем крупно нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. В конце варки кладем помидор, крупно нарезанный, чеснок, соль и приправы. Куриную грудку нарезаем на кубики и кладем в щи. Со сметаной очень вкусно. Приятного аппетита !