Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аяулым
#меренговыйрулет
1-1,30 час
6-7 порций
Ингредиенты
- Белок 4 шт
- Соль
- Лимонный сок 1 ст. л
- Кукурузный крахмал 1 ст. л
- Крем:
- Сливки 33% 300 мл
- Сахарный пудра 100 гр
- Творожный сыр 250 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Белки взбить с лимонным соком.
2
Добавить щепотку соли, сахар.
3
Продолжать взбивать до твёрдых пиков.
После добавить кукурузный крахмал.
4
На пергаментную бумагу выкладываем меренги и разравниваем. Отправляем в заранее разогретую духовку до 160 °С, на 25-30 мин.
5
Для крема: Сливки, маскарпоне, сахарную пудру взбить миксером.
6
Готовый корж отсудить, перевернув его.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851712
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
