Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш котликовый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
2 часа
Ингредиенты
- Свинины (плечо, стегно) 1,2 кг
- Лук средний 500 г
- Подсолнечное масло 5 ст. л.
- Средних помидоров 4 шт.
- Средних сладких перцев (зелёный) 2 шт.
- Средних картофелин 8 шт.
- Крупная картофелина 1 шт.
- Чеснока 5 зуб.
- Красного молотого сладкого перца 3 ст. л.
- Соль, черный перец, тмин, лавровый 1 лист.
- Зелень петрушки для украшения
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить подсолнечное масло, разогреть.
2
Добавить нарубленный лук и притушить до жёлтого цвета.
3
Добавить сладкий молотый перец, специи, соль и мясо, нарезанное на мелкие кусочки. Притушить мясо добела.
4
Добавить горячую воду и крупную целую картофелину. Тушить до полуготовности мяса.
5
Добавить нарезанный на полосочки перец и помидоры, нарезанные кубиками. С помидоров можно предварительно снять кожуру, обдав их кипятком.
6
Когда мясо будет практически готово, добавляем нарезанный картофель и чеснок. Подливаем горячую воду при необходимости.
7
В конце достаем крупную целую картофелину и толчем ее вилкой, таким образом немного загустим наш гуляш (возвращаем пюре в кастрюлю).
8
Гуляш должен быть по консистенции как подлива.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841780
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
