Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи "Деревенские" (из квашеной капусты)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Семён
1 час 30 минут
8 порций
Ингредиенты
- Свинина окорок 600-700 гр
- Капуста квашеная 600-800 гр
- Картошка 2-4 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Кинза 2 веточки
- Чеснок 1-2 головки
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль, смесь перцев по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Налить в кастрюлю воду и поставить кипятить
2
Порезать мясо небольшими кусочками 3-4 см и положить в воду
3
Закипело, снять пену и варить 30-40 минут (не солить)
4
Взять сковородку смазать подсолнечным маслом
5
В сковородку нарезать кубиком: репчатый лук, морковь и картошку
6
Туда же нарезать кинзу мелко и выдавить чеснок.
7
В сковородку добавить также томатную пасту, сахар, соль, перец и приправы по вкусу
8
Поставить на плиту и перемешать
9
Обжаривать 10-15 минут на тихом огне
10
Теперь содержимое сковородки перевалить в кастрюлю и варить еще 30-40 минут на тихом огне (чтобы слегка кипело)
11
Далее добавить квашеную капусту и варить еще 5-7 минут
12
Выключить плиту и дать настояться 15-30 минут. Готово
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792142
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
