1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❤️Анна Мир ❤️
#мужскаяеда
+/- 1,5 часа
+/- 10 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории55 
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
13 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Вода
- Мяса любого, у меня курица 300 г
- Соль по вкусу
- Свежей капусты 1/4 части вилка
- Средних картофелин 6
- Масло растительное
- Средняя головка лука 1
- Средняя морковь 1
- Средний помидор 1
- Сладкий красный перец 1
- Чеснока 2 зуб.
- Лавровый лист 1
- Специи: перец, кориандр, розмарин, сушёный укроп и базилик
- Сметана или майонез
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Налить в кастрюлю воды, посолить, положить мясо и варить до готовности, периодически снимать пену.
2
Очищаем картошку и режем брусочками, капусту шинкуем.
3
Делаем зажарку: лук очистить и нарезать кубиком, морковь очистить и натереть на тёрке, перец помыть очистить от плодоножки и семян, и нарезать брусочками, помидор нарезать кубиками, все обжарить по отдельности на сковороде в растительном масле, помидор должен дать своеобразную кислинку, для щей это норма.
4
После когда мясо сварилось достаем из кастрюли остужаем и режем на кубики, кладем в бульон картофель и варим до полу готовности, потом капусту, и варим до готовности, обратно в кастрюлю кладем мясо и зажарку, все должно прокипеть, досаливаем по вкусу, кладем лавровый лист, специи и чеснок, предварительно очистить и измельчить. При подаче положить сметану или майонез, готово. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95924
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
