Торт бисквит

4 Яйца разбить в глубокую миску, взбить миксером.

Добавить в 2 подхода сахар, взбить миксером, секрет пышности нужно смесь из сахара и яиц взбивать 10 минут.

В смесь засыпать в 3 подхода муку, желатьно только просеявшую, добавить в муку разрыхлитель, через каждый подход размешивать.

Далее влить масло, размешать, затем кипяток (кипяток даёт оставаться тесту воздушным) размешать.

Перед этим разогрейте духовку на 180 градусов, выпекать в форме 22 см, можно в 2-х на 16 см.

Выпекать при 170 гр 30-35 минут.

Крем: сахар, сметану, яйцо, крахмал смешать до однородной массы, поставить на медленный огонь, закипит, довести до загустения, и поставить в холодильник предварительно, вылить в другую миску.

Корж разрезать на 2 коржа, между ними смазать крем положить начинку, у меня банан и изюм, далее накрыть коржом, смазать кремом, полить шоколадом (если любите) посыпать орехом.

Приятного аппетита❤️.