Пирог с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
- Тесто
- мука 500 гр.
- кефир 250 мл.
- маргарин замороженный 250 гр.
- сода 0,5 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- желток 1 шт.
- Начинка
- фарш индейки 400 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- картофель 3 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Паприка молотая по вкусу
- Базилик сушеный по вкусу
- вода 50 мл.
- Для смазывания пирога
- яйцо 1 шт.
- куркумы 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
В кефир добавить соду, соль, сахар. Перемешать и дать постоять 10 минут.
2
В просеянную муку добавить замороженный натертый маргарин. Затем добавить кефир и желток.
3
Все хорошо перемешать, замесить тесто. Затем тесто убрать в пакет и отправить в морозилку на 20 минут.
4
В миску положить фарш, нарезанный лук, соль, черный молотый перец, паприку, базилик, добавить картофель, нарезанный кубиком, воду и перемешать.
5
Достать тесто из морозилку. Разделить на две части большую и меньшую. Большую часть раскатать на припыленный поверхности и выложить на противень, застеленный пергаментом.
6
Затем выложить начинку, не доходя до края 2 см. и прикрыть второй частью раскатанного теста.
7
Защипнуть края пирога. Верх пирога проткнут вилкой.
8
В миске смешать яйцо с куркумой и смазать пирог.
9
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!