Пирог с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
Тесто
мука 500 гр.
кефир 250 мл.
маргарин замороженный 250 гр.
сода 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
желток 1 шт.
Начинка
фарш индейки 400 гр.
лук репчатый 1 шт.
картофель 3 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Паприка молотая по вкусу
Базилик сушеный по вкусу
вода 50 мл.
Для смазывания пирога
яйцо 1 шт.
куркумы 0,5 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кефир добавить соду, соль, сахар. Перемешать и дать постоять 10 минут.
2
В просеянную муку добавить замороженный натертый маргарин. Затем добавить кефир и желток.
3
Все хорошо перемешать, замесить тесто. Затем тесто убрать в пакет и отправить в морозилку на 20 минут.
4
В миску положить фарш, нарезанный лук, соль, черный молотый перец, паприку, базилик, добавить картофель, нарезанный кубиком, воду и перемешать.
5
Достать тесто из морозилку. Разделить на две части большую и меньшую. Большую часть раскатать на припыленный поверхности и выложить на противень, застеленный пергаментом.
6
Затем выложить начинку, не доходя до края 2 см. и прикрыть второй частью раскатанного теста.
7
Защипнуть края пирога. Верх пирога проткнут вилкой.
8
В миске смешать яйцо с куркумой и смазать пирог.
9
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
4.95917
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!