Обед Суп

Сливочный суп

Name: Сливочный суп
Yield: 8 порций
Ingredients: Фарш говяжий; Репчатый лук; Морковь; Сельдерей; Пекинская капуста; Чеснок; Картофель; Сливки 20 %; Сливочный плавленый сыр «Карат» для супа и соуса; Растительное масло; Вода; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор @vkys_i_appetit

Нежный, вкусный и сытный! 👍😋

1 час

8 порций

Ингредиенты

Фарш говяжий 400 г

Репчатый лук 1 шт

Морковь 1 шт

Сельдерей 2 стебля

Пекинская капуста 300 г

Чеснок 2 зубчика

Картофель 3 шт

Сливки 20 % 100 ml

Сливочный плавленый сыр «Карат» для супа и соуса 2 шт. по 90 г

Растительное масло

Вода 2 л

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На две сковороды налить растительное масло.

На одной сковороде обжарить фарш, на другой лук, морковь и сельдерей. В сковороду с овощами выдавить чеснок через пресс. И то, и другое посолить и поперчить.

Выложить овощи и фарш в кипящую воду.

Нарезать картофель. Выложить его в суп. Варить до готовности картофеля.

Добавить нашинкованную капусту, сливки и сыр. Варить ещё 2 минуты. Приятного аппетита!

...