Бисквитный рулет 🍦

Name: Бисквитный рулет 🍦
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 порций
Ingredients: муки; яйца; растительного масла; сахара; разрыхлителя; ванильного сахара; Для крема; творожного сыра; сахара (если не любите сладкое, сахар добавляйте в крем по вкусу); клубничек; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Маликова

Этот рулет всегда получается, это любимое лакомство моей семьи. С начинкой можно...

1 ч 00 минут

12 порций

Ингредиенты

муки 250 г
яйца 3
растительного масла 50 гр
сахара 150 гр
разрыхлителя 1 ч, л
ванильного сахара 1 ч, л
Для крема
творожного сыра 2 баночки
сахара (если не любите сладкое, сахар добавляйте в крем по вкусу) 200 гр
клубничек 5-7
ванильного сахара 1 ч,л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с сахаром, я не отделяю белки от желтков. Затем добавляем ванильный сахар и растительное масло, хорошо взбиваем. Затем добавляем постепенно муку с разрыхлителем и, просто перемешиваем венчиком.

Разогреваю духовой шкаф до 180 g. В противень устеленный пергаментной бумагой выливаю тесто. Выпекаю минут 15, режим духовки верх 👆 низ 👇. 180 g.

Готовлю крем, в миску выкладываю творожный сыр, добавляю сахар и ванильный сахар. Просто хорошо перемешиваю до растворения сахара, убираю в холодильник.

Клубнику промываю и нарезаю крупными кусочками, пару штучек оставляю для украшения. Клубника и мята у меня была своя.

Готовлю шоколадную глазурь, просто беру пару кубиков темного шоколада и кладу его в маленький пакет, затем отправляю пакет в чашку, с горячей водой.

Готовый корж для рулета, вынимаю из духовки, снимаю пергамент и сразу заворачиваю в х,б полотенце в рулет. Оставляю его до полного остывания.

Собираю рулет, разворачиваю уже остывший рулет, накладываю обильно крем и выкладываю кусочки клубники. Сворачиваю рулет и начинаю украшать. Тут можете дать волю своей фантазии. Я украсила шоколадной глазурью, клубникой и листиками свежей мяты.

...