1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельные пирожки с фаршем!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Очень вкусные и сытные пирожки вполне заменят полноценный ужин.
10шт
1
Ингредиенты
- Картофель 600 гр
- Фарш мясной 300 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Мука 3-4 ст.л
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец молотый по вкусу
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Почистим картошку, поставим варить, подсолив. Пока варится картофель, займёмся начинкой. Луковицу мелко нарежем и обжарим до прозрачности.
2
Добавим в сковороду фарш, перемешаем и обжарим до готовности, помешивая, 7-10 минут. Посолим и поперчим.
3
Отставим начинку немного охладиться, а пока приготовим картофельное тесто. С отварной картошки сольём воду и разомнём картофель. Дадим чуть остыть, добавим яйцо.
4
Перемешаем, добавим муку, хорошо вымешивая. Тесто должно быть нежным, не забивайте его мукой. У меня ушло 3 ст.л. муки.
5
Подпылив доску мукой, скатаем из теста небольшие шарики, разомнём их в лепёшку. Выложим мясную начинку.
6
Тесто получается очень нежное и мягкое. Аккуратно слепим пирожки. Можно им придать округлую форму. Обваляем пирожки в муке.
7
Обжарим на разогретом растительном масле пирожки с двух сторон. Жарятся они очень быстро, минуты по 3-4 с каждой стороны.
8
Готовые пирожки выложим на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
9
Жареные на сковороде картофельные пирожки с мясом готовы к подаче! Порадуйте родных этими вкусными пирожками!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
