1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки с картошкой (на воде от отварной картошки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна ✈
Тесто получается очень мягкое и вкусное. И быстро готовится.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт
- Лук 1 шт
- Молоко 150 мл
- Вода от картофеля 150 мл
- Соль 0,5 чайной ложки
- Мука
- Масло растительное
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Сделать не жидкое пюре, добавить лук и соль по вкусу. Перемешиваем и оставляем остывать. Не забываем отлить 150 мл воды от картофеля для теста.
2
В ёмкость для теста вливаем воду от картофеля и молоко. Добавляем соль и 2 ст. ложки раст. масла, перемешиваем до растворения соли. Не большими порциями добавляем муку замешивая тесто. Тесто не должно быть сильно крутым. Оставить тесто на 30 мин под полотенцем или пакетом.
3
Спустя 30 мин ещё раз вымесить тесто без добавления муки. Если липнет к рукам, смазываем маслом. Разделить тесто на равные 4 части. Раскатать колбаски и порезать равные кусочки смазывая маслом. Раскатываем круги и лепим пирожки в виде чебуреков. Начинку много не накладываем. Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881467
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
