Пирожки с луком и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#выпечка
Гости на пороге-решила быстро испечь пирожки. В основе тесто на кефире для...
Ингредиенты
- Тесто:
- кефира 500 мл
- яйцо 1
- соли 0,5 ст.л
- сметаны 2 ст.л
- соды пищевой 1 ч.л
- муки 600-700 гр
- Начинка:
- зелёный лук
- вареных яйца + 1 сырое 4
- растительного масла 2-3 ст.л
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Кефир комнатной температуры смешиваем чайной ложкой соды и хорошо размешиваем. Масса чуть увеличится в объёме. Затем добавляем 1 яйцо, соль и сметану.
2
В эту жидкую смесь просеиваем муку и замешиваем тесто. Тесто оставляем отдыхать на 15 минут. Теста получается много.
3
Готовим начинку: нарезаем зелёный лук и крошим в него на тёрке вареные яйца. Добавляем 1 сырое яйцо для связки и солим. Поливаем немного растительным маслом и хорошо перемешиваем.
4
Далее отрезаем кусочки теста, раскатываем в круг и кладём луково-яичную начинку (это тесто лучше подходит для несладкой выпечки). Жарим в растительном масле на сковороде. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831861
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Екатерина Ларетус-Луканина
оставил(а)
Добрый день! Отличный вариант теста! Я с дрожжевым тестом не очень дружу, а вот прям для меня! Пирожки как у бабушки! Спасибо за простоту и вкусноту 👍🏻🙏
11 июня 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!