1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
“Шечамады”.Суп с красной фасолью по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aleksandr
#люблю #Пермь
40 минут
8 порций
2
Ингредиенты
- Фасоль красная консервированная 400 г
- Лук репчатый 200 г
- Картофель 400 г
- Чеснок 1 зубчик
- Масло сливочное 30 г
- Масло растительное 2 столовые ложки
- Кинза 20 г
- Петрушка 20 г
- Вода 1 литр
- Хмели-сунели 1 чайная ложка
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Перец красный сладкий 1/2 чайной ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Томатная паста 2 столовые ложки
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Репчатый лук мелко нарезаем кубиками. Картофель мелко нарезаем кубиками (1 см.).
Кинзу и петрушку мелко нарезаем. Чеснок измельчаем.
В сковороде на среднем огне обжариваем лук с растительным и сливочным маслом до прозрачности, примерно 5 минут, помешивая.
2
Перекладываем в кастрюлю, добавляем картофель, заливаем 1 литром кипятка, перемешиваем, доводим до кипения и варим под крышкой на малом огне 15 минут до готовности картофеля. Добавляем фасоль, томатную пасту, соль, красный перец, черный перец, хмели-сунели, хорошо перемешиваем, доводим до кипения и варим еще 10 минут под крышкой на слабом огне. Добавляем измельченный чеснок, кинзу и петрушку, хорошо перемешиваем, выключаем плиту и даем супу настоятся под крышкой 10 минут.
3
Совет: По желанию, можете еще добавить щепотку красного острого перца. Если фасоль была законсервирована в томатном соусе, то сократите количество добавляемой в суп томатной пасты.
Приятного Аппетита!
https://zen.yandex.ru/id/5ff42247fb396572a41522ca
https://www.instagram.com/aleksandr__roppert
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851700
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
