1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки с мясом. Песочно-дрожжевое тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Нежные, ароматные и просто вкуснейшие пирожки в духовке.
#пирожкисмясом #пирожки...
Ингредиенты
- Тесто:
- просеянной муки 500 гр.
- сливочного масла 250 гр.
- молока 200 мл.
- сухих дрожжей 7 гр.
- сахара 1 ч.л.
- соли 0,5 ч.л.
- яйцо 1
- Начинка:
- фарша (говядина, курица, свинина, баранина) 600 гр.
- репчатого лука (молотого) 300 гр.
- соли 1 ч.л.
- черного молотого перца 1/4 ч.л.
- молотого кумина 1/4 ч.л.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
2
Просеянную муку соединить с холодным маслом и перетереть в крошку.
3
Сделав углубление в муке добавить теплое молоко, сухие дрожжи, сахар, соль и яйцо.
4
5
Замесить мягкое тесто и оставить его на расстойку на 1 час.
6
7
Мясной фарш с луком обжарить на растительном масле до готовности.
8
Добавить в фарш соль, перец и кумин.
9
Готовый фарш остудить.
10
Подошедшее тесто разделить на 5 частей.
11
Каждую часть раскатать в тонкий, круглый пласт и фигурным роликовым ножом разделить на 8 частей (как пиццу).
12
На каждый кусочек теста выложить фарш и скрутить рогалик.
13
Пирожки смазать яйцом и посыпать смесью кунжута и черного тмина.
14
Выпекать при температуре 170°С - 25 минут с конвекцией.
15
Вот что у нас получилось🤩Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821913
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
