Пирожки с мясом. Песочно-дрожжевое тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Нежные, ароматные и просто вкуснейшие пирожки в духовке.
#пирожкисмясом #пирожки...
Ингредиенты
Тесто:
просеянной муки 500 гр.
сливочного масла 250 гр.
молока 200 мл.
сухих дрожжей 7 гр.
сахара 1 ч.л.
соли 0,5 ч.л.
яйцо 1
Начинка:
фарша (говядина, курица, свинина, баранина) 600 гр.
репчатого лука (молотого) 300 гр.
соли 1 ч.л.
черного молотого перца 1/4 ч.л.
молотого кумина 1/4 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
2
Просеянную муку соединить с холодным маслом и перетереть в крошку.
3
Сделав углубление в муке добавить теплое молоко, сухие дрожжи, сахар, соль и яйцо.
4
5
Замесить мягкое тесто и оставить его на расстойку на 1 час.
6
7
Мясной фарш с луком обжарить на растительном масле до готовности.
8
Добавить в фарш соль, перец и кумин.
9
Готовый фарш остудить.
10
Подошедшее тесто разделить на 5 частей.
11
Каждую часть раскатать в тонкий, круглый пласт и фигурным роликовым ножом разделить на 8 частей (как пиццу).
12
На каждый кусочек теста выложить фарш и скрутить рогалик.
13
Пирожки смазать яйцом и посыпать смесью кунжута и черного тмина.
14
Выпекать при температуре 170°С - 25 минут с конвекцией.
15
Вот что у нас получилось🤩Приятного аппетита!
4.821913
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!