Русская кухня Тефтели

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тефтели в томатном соусе

Name: Тефтели в томатном соусе
Yield: 2
Ingredients: Тефтели п/ф; Оливковое масло; Топленое масло; Паста; Соус:; Томатная паста; Вода; Сметана; Мука; Соль, сахар по вкусу; Итальянские травы; Томаты черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Глушков ✈

#игры #второе #заготовка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тефтели п/ф 8 шт.
Оливковое масло 50 мл
Топленое масло 2 ст. л.
Паста 200 г
Соус:
Томатная паста 2 ст. л.
Вода 100 мл
Сметана 100 мл
Мука 1 ст. л.
Соль, сахар по вкусу
Итальянские травы 1 ч. л.
Томаты черри

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Это блюдо, готовиться быстро. Когда у вас нет времени на готовку. Вы всегда можете заготовить тефтели,и заморозить,а когда надо быстро приготовить, ужин или обед. Приготовление. На сковороду наливаем смесь топлёного и оливкового (растительное масло), и обжариваем с двух сторон тефтели. Далее перекладываем в форму для запекания.

Готовим соус. На сковороде или в сотейнике, пассеруем томатную пасту,с добавлением раст.масла и вливаем воду, постепенно перемешиваем венчиком, добавляем сметану. В стакане размешиваем воду с мукой и вливаем в соус,смотрим по консистенции. Соль,сахар по вкусу,специи сухие травы. Соус готов,или можно ещё проще, купить томаты в собственном соку, добавить специи,довести до вкуса,на ваш выбор. В форму наливаем соус,чтобы покрыли все тефтели и в разогретую сковороду до 180 гр.на 20 минут.

При подачи на тарелку выкладываем, на гарнир я взял пасту, можно и рассыпчатый на пару рис,и сверху тефтели обильно поливаем соусом. Украшаем веточкой укропа и помидорками черри. Приятного аппетита.

...