Обед Суп

Суп Шахтёрский

Name: Суп Шахтёрский
Ingredients: - гречневая крупа; - картофель; – лук репчатый; - морковь; - колбаса вареная (сосиски); - соль, специи; - укроп, петрушка; – растительное масло; – лавровый лист; – вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#игры #первое Недавно узнала рецепт очень сытного и вкусного супа на каждый день. Он...

Ингредиенты

- гречневая крупа 100 г

- картофель 2 шт.

– лук репчатый 1 шт.

- морковь 1 шт.

- колбаса вареная (сосиски) 300 г

- соль, специи по вкусу

- укроп, петрушка по вкусу

– растительное масло 2 ст. л.

– лавровый лист 2 шт.

– вода 1,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Выложить нарезанный кубиками картофель и до готовности. Пока варится картофель, сделаем зажарку. Лук нашинковать, морковку потереть на крупную тёрку и пассеровать на растительном масле. Гречку хорошо промыть и выложить к картофелю.

Сосиски нарезать кружками. Когда закипит картошка с гречкой, добавляем пассерованные овощи и сосиски. Солим, добавляем специи по вкусу. Уменьшаем огонь и доводим до готовности. За 5 мин до готовности можно добавить зелень и лавровый лист для аромата и красоты. Все, наш суп готов. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...