2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташечка Апарина
Это Любимый медовик моего мужа, без пропиток, мягкий, можно есть сразу.
1 ч 30 мин
На всю семью
2
Ингредиенты
- муки 400 гр
- яйца 2
- мёда 150 гр
- сахар 150 гр
- Сода 1 ч л
- Масло сливочное 100
- Сметана 20% 300 гр
- Сливочный сыр 300 гр
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Берём глубокий сотейник и топим в нем масло, мёд и сахар ну медленном огне. Как только все растворилось, убираем с огня вводим яйца по одному, быстро мешав чтобы не свернулись.
2
Вводим соду, мешаем, ставим на медленный огонь и ждём пока масса не увеличится в 2-3 раза. Будет как пена.
3
Выливаем массу в миску, вводим частями муку и мешаем. Делим тесто на 8-9 разверз частей.
4
Раскатываем скалкой на силиконовым коврике тесто, можно на пергаменте, но только хорошего качества, иначе прилипнет. Тарелкой или кулинарным кольцом делаем форму и в таком виде выпекаем, края оставляем, они послужат крошкой для обсыпки.
5
Каждый корж печь 5 минут на 180 градусах. Следите, иначе они быстро горят.
6
Из готовых остывших коржей выкладываем торт, можно в кольце или форме. Крем простой:сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой по вкусу и сметаной+ванилин. Торт обмазываем по кругу. Обсыпаем крошкой (оставшиеся края от коржей перемолоть блендером)
7
Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
