Тыквенный суп в тыкве
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#суп #тыква
Классический тыквенный суп-пюре является неотъемлемым атрибутом...
40 мин
3 порции
2
Ингредиенты
- Тыква батертат 600 г
- Картофель 1 шт
- ч.л Соль 1/2
- по вкусу морская соль
- по вкусу Травы
- по вкусу Перец чили
- Укроп 30 г
- немного Сыр тертый
- Чеснок 1 зубчик
- Лук 1/2 шт
- по вкусу Томаты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тыкву моем, режем пополам, очищаем от семени.
2
Вырезанную мякоть режем на кубики, кладем внутрь тыквы. Чистим 🥔 картофель, режем кубиками, отправляем в тыкву. Ставим запекаться при 160 ° 20 мин. За крышку используем отрезанный кусок с черенком.
3
Пока тыква запекается готовим зажарку. Лук измельчаем, томаты режем кубиками, жарим. У меня остатки мелочи с сада. Добавляем сливки и перемешиваем. Доводим до кипения.
4
Чеснок добавляем в зажарку.
5
Добавляем травы и перец и в зажарку и в в тыкву.
6
Берем блендер, наливаем зажарку в тыкву по чуть-чуть и взбиваем прямо в тыкве. Аккуратно, чтобы не повредить оболочку.
7
Если зажарка грубовата, можно измельчить отдельно в блендере. У меня и так все прекрасно измельчилось. Суп-пюре в горшочке посыпаем сыром, укропом и подаем. Это очень вкусно, эстетично и красиво.
8
Размешиваем и кушаем. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
8
4
6
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
@Denisik Благодарю, Денис, очень приятно слышать такой отзыв.
8 октября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!