Медовик с кокосовым заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mariya Saprykina
Мои детки очень любят кокосовый медовик) На день рождения всегда сама им готовлю их...
60 минут
8-12 порции
Ингредиенты
- муки 350-400 грамм
- Маргарина 180 грамм
- мёда 3 столовые ложки
- яйца 3
- соды 1 ч.л.
- Заварной крем:
- молока 1 литр
- муки 5 ст.л.
- яйцо 1
- ч.л ванилина 1
- гр кокосовой стружки 80
- сливочного масла 30 грамм
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В кастрюле смешиваем размягченный маргарин, яйцо, сахар, мёд,
соду.
Ставим на медленный огонь и непрерывно помешиваем.
Как только масса увеличится в 2 раза в размере, снимаем с огня.
Затем добавляем муку и замешиваем крутое тесто.
Убираем на 30 минут в холодильник.
2
Пока тесто остывает в холодильнике приготовим крем.
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем муку и немного молока, тщательно размешиваем массу, чтобы не было комочков.
Затем добавляем кокосовую стружку и ванилин. Вливаем остальное молоко и ставим на медленный огонь постоянно помешивая. Доводим до кипения, добавляем масло и даём покипеть 5 минут. Крем готов.
3
Тесто делим на 8 равных частей, тонко раскатываем и выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах по 5 -7 минут.
Промазываем каждый корж заварным кремом.
Украшаем на своё усмотрение.
Приятного аппетита 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!