Меренга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Прохорова
Меренга для безе на палочке .
3 часа
5 порций
Ингредиенты
- белок 100 грамм
- сахар 200 грамм
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нагреваем белок с сахаром на водяной бане до 75 С. Взбиваем миксером до плотных пиков.
2
Делим меренгу на 2 равные части. Окрашиваем в нужные цвета.
3
Берём пищевую плёнку. В неё сначала кладём меренгу одного цвета,сверху второго цвета. Заворачиваем колбаской. Один конец отрезаем. Берём кондитерский мешок,вставляем нужную
Вам насадку,в мешок помещаем пищевую плёнку,мешок затягиваем. Начинаем отсуживать безе на пергамент.
Вставочки бамбуковые шпажки.
4
В духовку на 2 часа при 70 С.
Готово.
Приятного аппетита.
Хранить 1 месяц в плотно закрытом контейнере.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881490
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!