Торт медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Романчук
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука ~450-500 гр
- Мед 150 гр
- Сахарная пудра 150 гр
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 100 гр
- Соль щепотка
- Сода 1 ч.л. с горкой
- Для крема:
- Сметана 20-25% 500 гр
- Сгущёнка 200 гр
- Сливки 30-33% 100 гр
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Кастрюлю ставим на средний огонь. Кладём масло, сахарную пудру, мёд, соль. Нагреваем и мешаем.
2
Немного остудить до тёплого состояния, добавить яйца и соду. Масса может пениться. Дать остыть.
3
Вводим муку и замешиваем тесто.
4
Разделить на 8-10 частей, в зависимости от выбранного диаметра коржа.
5
Раскатываем тесто, намечая окружность выбранной формой. У меня подучилось 8 диаметром 20 см.
6
Выпекаем каждый корж 5-6 минут при температуре 180°.
7
Обрезать коржи по намеченной форме, обрезки сложить в миску.
8
Смешать сметану, сгущёнку и сливки, немного взбить.
9
Густо промазываем каждый корж, собирая торт.
10
Обрезки перемолоть в крошку и обсыпать торт сверху и сбоку.
11
Украшаем ягодами и фруктами по желанию.
12
Убираем в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь, чтобы коржи хорошо пропитались.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Alina Vasilenko
оставил(а)
Получилось вкусно! Но крем жидкий, забыла про сливки:(
1 февраля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!