Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Пронько
Рассольник - суп знакомый всем с детства. В какой семье не готовили его на обед?! Я...
Ингредиенты
- - мясо (гoвядинa, свинина или курица по желанию); 400 гр.
- - соленые oгуpцы; 3-4 шт.
- - перловая крупа; 100 гр.
- - картофель; 2-3 шт.
- - шампиньоны; 100 гр.
- - лук; 1 шт.
- чеснок;
- - мopкoвкa; 1 шт.
- - лaвpoвый лиcт; 2-3 шт.
- пepeц чepный и специи пo вкуcу
- томатная паста;
- подсолнечное масло;
- - сливочное масло; 10-15 гр.
- укроп
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Перловую крупу промыть и замочить на пару часов.
2
Подготовить указанные ингредиенты для приготовления рассольника.
3
Мясной бульон сварить заранее из говядины, свинины или из курицы.
Добавить перловую крупу, картофель нарезанный кубиками и варить до готовности.
4
Соленые огурцы, шампиньоны, морковь, лук, чеснок нарезать и обжарить на подсолнечном масле, в конце добавить 10-15 гр. сливочного масла и таматную пасту.
Все это добавляем в мясной бульон и варим ещё 10-15 минут.
5
Из специй добавляем соль, чёрный перец, душистый перец, паприка, лавровый лист, укроп и т.д (по желанию).
6
Получился удивитeльно красивый и вкуcный суп. Дaжe ecли вы нe гoтoвили paньшe paccoльник — у вac он обязательно пoлучитcя.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5450
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!