Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эчпочмак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наиля Лебеденко
Татарское и башкирское национальное блюдо. (Учпочмак) - треугольник. Печеное изделие...
2 часа 30 мин
1 порция
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
11 г
0 %
9 г
0 %
33 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Молока 200 мл
- Воды 200 мл
- Дрожжи 2 ч. л.
- Яйцо 1
- Соли и 1 ч. л сахара 1 ч. л.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Фарша 400 г
- Луковица 1
- Картофель 1
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешиваем молоко и воду (тёплые). Солим, добавляем сахар, яйцо и растительное масло. Муку и дрожжи постепенно добавляем через сито. Тесто должно получиться липким. Смазываем чашку маслом и оставляем тесто подниматься в теплое место. Тесто должно подняться в 2 раза.
2
Начинка с фаршем из говядины. Мелко нарезаем картошку и лук кубиками. Солим, перчим и перемешиваем.
3
Готовое тесто разделить на ровные шарики. Каждый шарик раскатываем и кладём столовую ложку начинки. Лепим края в форме треугольника. Раскладываем на противень, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем 40/50 мин на 180 с. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97745
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
