Картофельный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор пани Катарина
Ингредиенты
- индюшачья шея 300-350 гр
- вода 3 л
- репчатый лук 1 шт
- картофель 5-6 шт
- морковь 1 шт
- кабачок (заморозка) 150-200 гр
- перловая крупа 100 гр
- Соль, молотый черный перец
- перец сладкий (можно заморозку) 1 шт
Шаги приготовления
1
Отварить бульон из шеи индюшки. Луковицу разрезать,на сухой сковородке прижарить и закинуть в бульон как только снимем пенку.
2
Картошку чистим,режем мелким кубиком. Подготовим морковь,натрем на крупной тёрке. Кабачок если свежий то режем кубиком.
3
Из бульона вытащить шейку,дать остыть и снимаем все мясо с нее. В кипящий бульон добавим морковь,как снова закипит закладываем перловку и картофель. Варим минут 10-15
4
Затем добавим перец и кабачок,соль специи,доводим до готовности на медленном огне,под крышкой. Минут за 5 до окончания добавить мясо.
5
Подавайте к столу. Можно подать сметану и зелень. Приятного аппетита 😊.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!