❤️ Меренговый рулет

Name: ❤️ Меренговый рулет
Ingredients: белки; сахара; гр кукурузного крахмала; соли, лимонная кислота на кончик ножа; Для крема: 250 мл сливки 33%; на кончик ножа лимонная кислота; творожного сыра; сахарной пудры; любые ягоды или фрукты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Меренговый рулет - один из лучших десертов на Новый Год! ВКУСНО. ПРОСТО. ЛЕГКО...

Ингредиенты

белки 6 шт

сахара 200 г

гр кукурузного крахмала 2 ст. л.

соли, лимонная кислота на кончик ножа щепотка

Для крема: 250 мл сливки 33%

на кончик ножа лимонная кислота

творожного сыра 150 г

сахарной пудры 100 г

любые ягоды или фрукты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Белки взбиваем до устойчивых пиков с добавлением сахара, соли и лим. кислоты (или 1 ч. л. лимонного сока) Добавляем к массе крахмал и аккуратно перемешиваем

Выпекаем в разогретой духовке при t 150° 30-35 мин.

Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем сыр. Готовую меренгу смазываем кремом, добавляем ягоды и сворачиваем в рулет❤️ Украшаем ягодами🍒🫐🍓🍇 Нежнейший рулет готов!!! Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью❤️ Ещё больше рецептов на странице в Инстаграм ➡️@lubashynkevich