Манты

Name: Манты
Ingredients: Мука; Соль; Яйцо; Растительное масло; Вода; Начинка:; Фарш говяжий; Зира; Лук (я перетёрла через тёрку); Растит.масло; Соль/перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рукият ❤

вкусные сочные манты😍 Сохраняй рецепт😉👇 #манты #мантырецепт

45 минут

Ингредиенты

Мука 500 гр

Соль 1.5 ч.л

Яйцо 1 шт

Растительное масло 1.5 ст.л

Вода 200-250 мл

Начинка:

Фарш говяжий 800 гр

Зира 1/3 ч.л

Лук (я перетёрла через тёрку) 3 шт.

Растит.масло 3 ст.л

Соль/перец по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, не липнущим к рукам. Оставляем, минут на 10, тесту "отдохнуть".

Для начинки смешиваем фарш, лук, раст.масло, соль, перец, перемешиваем.

Тесто раскатываем в тонкий пласт (но не слишком тонко), отрезаем кружочки. Кладём по середине каждого кружочка теста начинку. И лепим как показано на видео.(видео в моём инстаграме:ru_ya_food) Перекладывает наши манты в мантоварку (заранее смазанную растительным маслом.) На дно мантоварки наливаем воду, доводим до кипения, кладём сверху листы мантоварки с мантами и готовим на среднем огне на пару 45 МИНУТ! Готово, можно подавать со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!❤.