Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из цветной капусты для детского и диетического питания! Очень вкусно и полезно!🥦
Рецепт с фото пошаговый
Автор Под Соусом!
Для меня каждая ложка этого супа - путешествие в моё детство) Когда нам с братом Мама...
Ингредиенты
- бульона (у нас говяжий) 500-600 г.
- цветной капусты 300 г.
- картофеля 250 г.
- (в сух.виде) риса, который разваривается (у нас жасмин) 90 г.
- сливочного масла 15 г.
- соль по вкусу
- сметана/ несладкий йогурт - для заправки супа
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Порезать картошку, разобрать цветную капусту на небольшие соцветия.
2
Сложить нарезанные овощи в ковшик, залить кипятком(кипяток должен чуть покрыть овощи), добавляем кус.слив.масла, ставим на огонь - варим до готовности на маленьком огне(~15 мин.)
3
Так же поступаем с рисом: засыпаем рис в ковшик, заливаем кипятком, варим на маленьком огне до разваренного состояния.
4
Когда овощи и рис готовы, сливаем воду с овощей, перекладываем рис и овощи в кастрюлю для супа, добавляем часть бульона - пробиваем блендером до однородного состояния. После, если понадобится, добавляем оставшийся бульон, перемешивая суп, добиваясь той густоты и консистенции, которая вам нравится.
5
Теперь солим по вкусу и на маленьком огне доводим суп до кипения, постоянно помешивая. ВСЕ ГОТОВО!)) Подавать, заправив столовой ложкой сметаны или йогуртом.
6
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШЕМУ МАЛЫШУ!🤗🧸🧩
‼️🎥ВИДЕОРЕЦЕПТ УЖЕ НА НАШЕМ КАНАЛЕ(ссылка: https://m.youtube.com/channel/UCYRN1TYsd9TAMO6N3Uch0wQ)🎥‼️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91268
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
