1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп рисовый с куриными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nika
Очень простой супчик, подходит для детского питания
60 мин
8 порций
2
Ингредиенты
- картофель 4 шт. (350-400 г.)
- лук 1 шт. (70-80 г.)
- помидор средний (по желанию) 1 шт.
- морковь 1/2 шт. (60 г.)
- воды Около 1,5 л.
- фарш куриный или из индейки 300 г.
- рис круглозерный 4 ст.л.
- растительного масла 2-3 ст.л.
- лавровый лист, перец горошком
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Нарезать картофель, залить 1,2 литрами воды, добавить лавровый лист, перец горошком, ½ луковицы, поставить на огонь.
2
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке, помидор кубиком.
3
Овощи обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Сначала лук и морковь, потом добавить помидор, можно не добавлять.
4
В фарш добавить 2 ст.л. промытого риса, соль, перец. Вымесить фарш и сформировать фрикадельки, размером с небольшой грецкий орех.
5
Когда картофель сварится до полуготовности, добавить фрикадельки, осторожно перемешать. После того, как фрикадельки всплывут проварить суп минут 4-5. Потом добавить оставшийся рис, воду, обжаренные овощи довести до кипения, убавить огонь и проварить несколько минут.
6
Добавить соль, перец по вкусу, зелень при желании и снять с огня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
