Безглютеновый ПП пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева
На просторах интернета у одной милой девушки нашла очень хороший рецепт безглютенового...
Ингредиенты
- 📌 Тесто:
- кефир/ряженка 100 мл.
- сода 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- яйцо 1
- псиллиум 1 ст.л. без горки
- кипятка 0,5 ст.
- рисово - кукурузная мука 250 гр.
- 📌Начинка:
- отварной рис
- отварная курица /говядина
- соль по вкусу
- сливочное масло
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Псиллиум заливаем кипятком и оставляем набухнуть 5 минут.
В тёплый кефир /ряженка добавляем соду и оставляем на 5 - 10 минут. В другой миске венчиком взбиваем яйцо со щепоткой соли. Вливаем кефир/ряженку. Перемешиваем.
Псиллиум должен быть чуть жидким. Псиллиум соединяем с яично - кефирной массой и хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
Всыпаем понемногу муку, но не всю сразу. Тесто должно получиться эластичным, не жёстким.
2
Безглютеновое тесто очень нежное, в каждой раскатке присыпаем муку.
Раскатанное тесто аккуратно складываем пополам и затем ещё раз пополам и перекладываем в форму (так удобнее будет переложить в форму).
Выкладываем начинку, любую вашу начинку. Сверху сливочное масло по желанию. Сверху крышка и края защипываем.
3
Убираем в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут в зависимости от духовки.
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851694
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!