Бисквитный торт

Name: Бисквитный торт
Ingredients: Муки; Сахара; яиц; ванилина; Крем; сливок 33%; сгущенки; сыра маскарпоне; Пропитка; сахара; воды; Начинка; Любая, у меня бананы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника!

Ингредиенты

Муки 1 ст.

Сахара 1 ст.

яиц 5

ванилина 1 пакетик

Крем

сливок 33% 250 мл

сгущенки 100 мл.

сыра маскарпоне 100 гр.

Пропитка

сахара 6 ст.л.

воды 9 ст.л.

Начинка

Любая, у меня бананы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим пропитку : в сотейник насыпать сахар добавить воду, поставить на огонь. Помешивая довести до кипения и варить 1 минуту. Остудить.

Тесто: взбить яйцо до белой пены. Добавить сахар и взбивать в течение 10 мин пока масса увеличится в объёме в 2 раза (миксером). Добавить муку в три приёма на минимальной скорости миксера + ванилин.

Широкий противень застелить пергаментом смазанный сливочным маслом. Вылить тесто аккуратно разровнять лопаткой. Выпекать в духовке 180 ' 15 мин. Остужаем.

Крем: взбиваем охлажденные сливки с сгущёнкой 10 мин в конце добавляем сыр. Охладить в холодильнике.

Края коржа обрезать измельчить в крошку (можно руками, можно блендером). Корж разрезать на 4 квадрата (можно вырезать 4 круга)

Дно тарелки смазать кремом сверху корж пропитать сиропом, обмазать кремом, сверху крема кружочки банана ещё чуть крема и так все коржи.

Украсить торт как душе угодно. Края посыпать остатками от коржа.

...