1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенные булочки с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anka kulinarka
Очень вкусные, нежные и ароматные булочки с...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
304
0 %
7 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
55 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молоко 170 г
- Тыква 150 г
- Дрожжи 15 г
- Мед 1 ст. л.
- Пшеничная мука 450 г
- Соль щепот.
- Мускатный орех щепот.
- Сливочное масло 40 г
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Корица 1 ст. л.
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
В этом рецепте мы будем использовать тыквенное пюре. Именно пюре нам понадобится 150 грамм.
Чтобы его приготовить, необходимо очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать на несколько частей и отправить в разогретую до 170-180 °C духовку примерно на 1 час или пока она не станет мягкой. Затем остудить и измельчить в блендере до состояния пюре.
2
Развести 15 грамм свежих дрожжей и мёд в тёплом молоке, добавить тыквенное пюре.
3
Добавить 40 грамм масла комнатной температуры, просеянную муку, мускатный орех и соль.
Замесить гладкое и эластичное тесто (около 10 минут).
4
Поместить тесто в смазанную маслом миску, накрыть кухонным полотенцем и оставить подходить в тёплом месте около часа, чтобы тесто увеличилось в объёме в 2 раза.
5
Для начинки:
Смешать 50 грамм масла комнатной температуры с сахаром и корицей.
6
Как только тесто подошло, раскатать его в прямоугольник толщиной примерно 1 см. Стол и скалку смазать растительным маслом.
Смазать тесто смесью для начинки
7
Скатать в рулет
8
И нарезать на порционные булочки.
9
Разложить их на смазанный противень и оставить подходить на 30-40 минут.
10
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать булочки 20-25 минут до золотистого цвета.
Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
