Домашняя пастила из сливы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Всем тем, у кого в этом году уродилось много сливы ну просто обязательно необходимо...
Ингредиенты
- слива, 1 кг
- мед, 4 ст. ложки
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Очищаем сливу от косточки и разрезаем на 2-3 части.
2
Кладём сливу в кастрюлю и ставим на маленький огонь, варим 20-30 минут под крышкой.
3
Измельчаем мягкую сливу в блендере в пюре.
4
Перекладываем сливовое пюре в кастрюлю и увариваем 30-40 минут без крышки.
5
Пропускаем пюре через сито, что бы удалить кожицу.
6
Перекладываем сливовое пюре на силиконовый коврик или на лист пергамента. Распределяем тонким однородным слоем и ставим в духовку для высыхания. Температура - 80-100 градусов, процесс займёт 7-8 часов. Дверцу духовки оставляем немного приоткрытой. В жарких странах пастилу можно высушить и на солнце, для этого понадобится несколько дней.
7
Пастила готова, когда она уже не липнет к рукам. Снимаем пастилу с листа или коврика, сворачиваем в рулетик и нарезаем на кусочки.
8
Храним в герметично закрывающейся баночке.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!