Десерт Торт

Торт трухлявый пень

Name: Торт трухлявый пень
Ingredients: для его приготовления нужно: 1 стакан орехов грецких; изюма; кураги; чернослива; сахара; яйца; маргарина, 0; чайной ложки соды, гашенной уксусом; муки; Крем: 0,5 литра сметаны, 0; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сусанна

Ингредиенты

для его приготовления нужно: 1 стакан орехов грецких
изюма 1 стакан
кураги 1 стакан
чернослива 1 стакан
сахара 1 стакан
яйца 4
маргарина, 0 150 гр.
чайной ложки соды, гашенной уксусом 5
муки 2 стакана
Крем: 0,5 литра сметаны, 0
сахара 5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

180

человек планируют готовить

Сахар взбить с яйцами

Меленько порезать курагу

Чернослив отделить от косточки и порезать

Измельчить орехи

Растопить маргарин, добавить соду, орехи, изюм, курагу

Муку и замесить тесто.

Тесто получается как очень густая сметана

Разделить тесто на две части

Форму хорошо смазать маргарином, выложить тесто и выпекать 35 минут при 175 градусах.

Коржи высотой получаются 1,5 см.

Теперь нужно обрезать корж на расстоянии 3 см от края.

Для этого я использовала чуть меньшую по диаметру форму

Обрезки коржа измельчить

Грибочки-поганки можно сделать из печенья и сладкой соломки, скрепив растопленным шоколадом, я делала из песочного теста сама и так вошла в раж, что вспомнила о фотографировании, когда все стояло в духовке

Песочное тесто я делала "на глаз": маргарин, сахар, сода, желток и мука, замесила тугое тесто, сделала кружочки-шляпки и колбаски - ножки.

С обратной стороны шляпки сделала выемку

0,5 столовой ложки сахара растопила на огне(карамель)

Обмокнула ножки в карамель и прикрепила к шляпкам.

0,5 литра сметаны взбила с 0,5 стакана сахара до образования густой пены.

Перемазала коржи, обрезками коржей, поломанными кусочками, обсыпала бока и верх торта.

По серединке насыпала чуть больше посыпки и "установила" грибочки.

...