Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия
Ингредиенты
- яйцо-4 шт
- кефир-,5 л
- сливочное масло-,5 ст.л
- картофель -1 кг
- зеленый лук
- чеснок-4 зубчика
- мука-5-6 ст
- сода-1/2 ч.л
- сахар-2 ст.л
- соль
- растительное масло
- грибы шампиньоны консервированные-350 гр
- фарш-400 гр
- лук-3 средних головки
Шаги приготовления
296
человек планируют готовить
1
Делаем 2 вида начинок.2 яйца отварить.
2
Картофель очистить,отварить и сделать пюре.
3
Шампиньоны порезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета,добавить лук и обжарить.
4
Фарш смешать с порезанным луком,чесноком и посолить,поперчить и обжарить на сковороде.
5
Пюре смешать с рубленным зеленым луком и разделить на 2 части:в одну добавить грибы с луком и порезанными яйцами,в другую-фарш.
6
Каждую начинку хорошо перемешать.(Можно приготовить и любую другую начинку,по своему вкусу.
7
Тесто.
8
В кефир всыпать соду,сахар,посолить,добавить яйца,взбить венчиком.
9
Всыпать просеянную муку,замесить тесто.
10
Разделить его на небольшие кусочки и раскатать из них на посыпан.мукой поверхности лепешки.
11
Выложить начинку,сформировать пирожки,слегка раскатать скалкой.
12
Обжарить пирожки на раст.масле с одной стороны под крышкой,перевернуть и жарить с другой уже без крышки.
13
Выложить на бум.полотенце.
14
Оставшийся зеленый лук и чеснок нарезать и потомить на сливочном масле и посыпать ими пирожки при подаче(это по желанию)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841815
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
